Schnelle Feta-Kürbis-Pasta

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus cremigem Feta und herbstlichem Kürbis in dieser schnellen und einfachen Pasta! Ideal für eine gesunde Abendmahlzeit, bringt dieses Rezept die perfekten Aromen der Saison auf Ihren Teller. Mit wenigen Zutaten zubereitet, ist es sowohl proteinreich als auch sättigend. Diese Feta-Kürbis-Pasta ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker, der in nur 30 Minuten von der Küche auf den Tisch gelangt. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Essen mit Freunden.

Jax

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Jax

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T14:28:55.848Z

Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis

Die Kombination aus Feta und Kürbis ist nicht nur geschmacklich harmonisch, sondern bietet auch eine wunderbare Texturvielfalt. Der cremige Feta schmilzt leicht und verbindet sich mit der süßen Note des Kürbisses, was eine köstliche Kombination ergibt. Diese Pasta bietet eine hervorragende Möglichkeit, die Aromen des Herbstes in Ihr Zuhause zu bringen und Ihrer Familie ein warmes und wohltuendes Gericht zu servieren.

Durch die Zugabe von frischen Kräutern, wie Thymian, wird das Gericht zusätzlich mit aromatischen Noten verfeinert. Die Erfrischung durch frische Kräuter hebt den Geschmack der anderen Zutaten hervor und sorgt dafür, dass jede Gabel voller Geschmack ist. Feta-Kürbis-Pasta ist ein Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch die Sinne anspricht.

Gesunde Zutaten für ein nährstoffreiches Gericht

Dieses Rezept enthält gesunde Zutaten, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Kürbis ist beispielsweise eine hervorragende Quelle für Beta-Carotin, das in unserem Körper zu Vitamin A umgewandelt wird und wichtige Funktionen für unsere Sehfähigkeit und Immunsystem hat. Zudem liefert sie Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen.

Der Feta-Käse ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Proteinen, die für den Muskelaufbau und die Sättigung sorgen. In Kombination mit der Pasta ergibt sich ein Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern zudem nährstoffreich ist. So können Sie ein gesundes Abendessen genießen, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Zutaten

Zutaten für die Feta-Kürbis-Pasta

  • 200 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  • 300 g Kürbis (z.B. Hokkaido oder Butternut), gewürfelt
  • 200 g Feta-Käse, zerkrümelt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Teelöffel Thymian, frisch oder getrocknet
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Parmesan zum Servieren (optional)

Diese Zutaten ergeben eine köstliche und schnell zubereitete Mahlzeit!

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Kürbis anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gewürfelten Kürbis zusammen mit dem gehackten Knoblauch und dem Thymian hinzufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten, bis der Kürbis weich ist.

Feta hinzufügen

Den zerkrümelten Feta-Käse in die Pfanne geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta vermengen

Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Feta-Kürbis-Mischung bedeckt ist.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Schnelle Feta-Kürbis-Pasta!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Kürbis perfekt gegart ist, schneiden Sie ihn in gleichmäßige Würfel. Dies sorgt dafür, dass er gleichmäßig gart und schön weich wird. Sie können auch unterschiedliche Kürbisarten ausprobieren, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Hokkaido ist süßer, während Butternut eine nussige Note hat.

Wenn Sie eine zusätzliche Geschmacksdimension hinzufügen möchten, können Sie einige rote Chili-Flocken hinzufügen, um das Gericht leicht zu würzen. Dies passt hervorragend zur Süße des Kürbisses und sorgt für ein ausgewogenes Aroma.

Variationen des Rezepts

Die Feta-Kürbis-Pasta lässt sich hervorragend variieren. Fügen Sie zum Beispiel etwas Spinat oder Rucola hinzu, um zusätzliche Frische und Nährstoffe zu integrieren. Diese grünen Blätter harmonieren hervorragend mit dem Feta und bringen eine schöne Farbe ins Spiel.

Für eine vegane Variante können Sie den Feta durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und die Pasta mit nussigerer Sojasahne anstelle von Käse verfeinern. Diese Anpassungen machen das Gericht ebenfalls sämig und lecker, ganz ohne tierische Produkte.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Feta-Kürbis-Pasta in tiefen Tellern und garnieren Sie sie nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan. Dies erhöht nicht nur die Optik, sondern verleiht dem Gericht auch einen zusätzlichen Geschmackskick.

Ein frischer, gemischter Salat oder knuspriges Brot passen hervorragend dazu und runden Ihr Essen ab. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen zum Genuss wird und Ihre Gäste beeindruckt sind!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können auch Spinat, Zucchini oder Paprika verwenden!

→ Wie lange lässt sich die Pasta aufbewahren?

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage.

Schnelle Feta-Kürbis-Pasta

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus cremigem Feta und herbstlichem Kürbis in dieser schnellen und einfachen Pasta! Ideal für eine gesunde Abendmahlzeit, bringt dieses Rezept die perfekten Aromen der Saison auf Ihren Teller. Mit wenigen Zutaten zubereitet, ist es sowohl proteinreich als auch sättigend. Diese Feta-Kürbis-Pasta ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker, der in nur 30 Minuten von der Küche auf den Tisch gelangt. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Essen mit Freunden.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Jax

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Feta-Kürbis-Pasta

  1. 200 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
  2. 300 g Kürbis (z.B. Hokkaido oder Butternut), gewürfelt
  3. 200 g Feta-Käse, zerkrümelt
  4. 2 Esslöffel Olivenöl
  5. 1 Knoblauchzehe, gehackt
  6. 1 Teelöffel Thymian, frisch oder getrocknet
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frischer Parmesan zum Servieren (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gewürfelten Kürbis zusammen mit dem gehackten Knoblauch und dem Thymian hinzufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten, bis der Kürbis weich ist.

Schritt 03

Den zerkrümelten Feta-Käse in die Pfanne geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Feta-Kürbis-Mischung bedeckt ist.

Schritt 05

Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600 kcal
  • Protein: 20 g
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 70 g