Marmor Muffins

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem einfachen Rezept für Marmor Muffins lassen sich köstliche, saftige Muffins zubereiten, die sowohl Schokoladen- als auch Vanille-Liebhaber begeistern. Die harmonische Kombination der beiden Geschmäcker sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis und macht diese Muffins perfekt für jeden Anlass – sei es ein Frühstück, ein Snack oder ein süßes Dessert. Ideal für das Teilen mit Freunden und Familie, bringen diese Muffins auch Farbe und Freude auf jedes Kaffeekränzchen.

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Jax

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T15:31:29.815Z

Die Marmor Muffins sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Ihre attraktive Marmorierung aus Schokolade und Vanille zieht alle Blicke auf sich und steigert die Vorfreude auf den ersten Biss. Dieses Rezept ist eine tolle Möglichkeit, um Backanfängern den Einstieg in das Muffin-Backen zu erleichtern und gleichzeitig erfahrene Bäcker zu begeistern.

Die perfekte Kombination von Aromen

Marmor Muffins sind ein wahres Geschmackserlebnis. Die harmonische Verbindung von zartem Vanille- und reichhaltigem Schokoladenteig sorgt für ein unwiderstehliches Aroma, das sowohl Schokoladen- als auch Vanille-Liebhaber begeistert. Diese Muffins sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugen auch mit ihrer saftigen Textur, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.

Die Vielseitigkeit dieser Muffins macht sie zu einem idealen Gebäck für jede Gelegenheit. Ob zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als süßes Dessert zu einem besonderen Anlass, diese Marmor Muffins werden sicherlich für Freude sorgen. Sie sind perfekt geeignet, um Familie und Freunde zu beeindrucken und passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Ein einfaches Rezept für jeden

Eines der schönsten Aspekte dieses Rezepts ist die Einfachheit. Die Zutaten sind leicht erhältlich und der Zubereitungsprozess ist unkompliziert, sodass auch weniger erfahrene Bäcker problemlos folgen können. Mit nur wenigen Handgriffen und ohne aufwendige Techniken zaubern Sie köstliche Muffins, die garantiert gelingen.

Die Möglichkeit, dieses Rezept nach Belieben anzupassen, ist ebenfalls ein großer Vorteil. Sie können beispielsweise zusätzliche Zutaten wie Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar Aromen wie Zimt oder Kokosnuss integrieren. So kreieren Sie Ihre persönliche Variante der Marmor Muffins, die ganz nach Ihrem Geschmack ist.

Ideales Gebäck für jede Feier

Marmor Muffins sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch eine wunderbare Ergänzung zu jeder Feier. Ob Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach ein geselliges Treffen mit Freunden, diese Muffins sorgen für zufriedene Gesichter und können ganz einfach vorbereitet werden.

Durch die ansprechende Marmorierung sind sie nicht nur lecker, sondern auch optisch ein wahrer Blickfang auf jedem Tisch. Servieren Sie sie auf einem schönen Teller oder in hübschen Muffinförmchen und Sie werden sehen, wie sie schnell verschwinden. Ihr süßer Duft wird die Gäste anziehen und die gute Stimmung heben.

Zutaten

Für die Marmor Muffins benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 120 ml Milch
  • 3 Eier
  • 120 g Butter (geschmolzen)
  • 50 g Kakaopulver

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um eine gleichmäßige Teigmischung zu gewährleisten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Marmor Muffins zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen. In einer separaten Schüssel Milch, Eier und geschmolzene Butter verrühren.

Masse kombinieren

Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schokolade hinzufügen

Den Teig halbieren. Zu einer Hälfte das Kakaopulver hinzufügen und gut vermengen.

In Formen füllen

Den hellen und den dunklen Teig abwechselnd in Muffinförmchen füllen, um einen Marmoreffekt zu erzielen.

Backen

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) etwa 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Die Muffins etwas abkühlen lassen und dann servieren.

Zubereitungstipps

Achten Sie beim Mischen der Zutaten darauf, dass Sie nicht zu lange rühren, um die Muffins luftig und locker zu halten. Sobald die Flüssigkeiten und trockenen Zutaten kombiniert sind, sollten Sie nur so lange rühren, bis gerade so ein homogener Teig entsteht.

Für einen besonders saftigen Teig empfiehlt es sich, die Butter leicht abkühlen zu lassen, bevor Sie sie zu den anderen Zutaten geben. So vermeiden Sie, dass die Eier gerinnen, und stellen sicher, dass die Konsistenz optimal ist.

Variationen

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, versuchen Sie, Früchte wie Himbeeren oder Bananen hinzuzufügen. Diese bieten nicht nur einen tollen Geschmack, sondern machen die Muffins auch noch fruchtiger und saftiger. Überlegen Sie, die Früchte leicht in Mehl zu wälzen, bevor Sie sie in den Teig geben, um ein Absinken zu vermeiden.

Für eine zusätzliche geschmackliche Tiefe können Sie auch Schokoladensplitter oder Karamellstücke in den Teig einarbeiten. Das gibt den Muffins ein leckeres Extra und sorgt für Überraschungen beim Bissen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, die Muffins können gut eingefroren werden. Wickeln Sie sie dafür gut ein.

→ Wie lange sind die Muffins haltbar?

Die Muffins sind bei Zimmertemperatur etwa eine Woche haltbar.

Marmor Muffins

Mit diesem einfachen Rezept für Marmor Muffins lassen sich köstliche, saftige Muffins zubereiten, die sowohl Schokoladen- als auch Vanille-Liebhaber begeistern. Die harmonische Kombination der beiden Geschmäcker sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis und macht diese Muffins perfekt für jeden Anlass – sei es ein Frühstück, ein Snack oder ein süßes Dessert. Ideal für das Teilen mit Freunden und Familie, bringen diese Muffins auch Farbe und Freude auf jedes Kaffeekränzchen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Jax

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Muffins

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Mehl
  2. 150 g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 1 Päckchen Backpulver
  5. 120 ml Milch
  6. 3 Eier
  7. 120 g Butter (geschmolzen)
  8. 50 g Kakaopulver

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen. In einer separaten Schüssel Milch, Eier und geschmolzene Butter verrühren.

Schritt 02

Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 03

Den Teig halbieren. Zu einer Hälfte das Kakaopulver hinzufügen und gut vermengen.

Schritt 04

Den hellen und den dunklen Teig abwechselnd in Muffinförmchen füllen, um einen Marmoreffekt zu erzielen.

Schritt 05

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) etwa 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 200
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 3 g