Gnocchi Pfanne mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die köstliche Kombination von zarten Gnocchi, frischen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum in diesem verlockenden Rezept. Diese Gnocchi-Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für ein herzhaftes Abendessen oder eine elegante Mahlzeit für Gäste. Das Zusammenspiel der Aromen und die einfache Zubereitung machen dieses Gericht zu einem Favoriten für jede Woche.

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Jax

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-21T07:00:45.506Z

Genießen Sie die Aromen Italiens mit dieser einfachen und schnellen Gnocchi-Pfanne. Ideal für jede Gelegenheit!

Einblick in die Zubereitung

Die Zubereitung dieser Gnocchi-Pfanne ist kinderleicht und benötigt nur wenige Minuten. Während die Gnocchi in kochendem Wasser garen, können Sie die anderen Zutaten vorbereiten. Diese effiziente Kochweise macht das Rezept ideal für nachmittägliche Kochvorbereitungen oder spontane Abendessen. Mit frischen Tomaten und cremigem Mozzarella verwandelt sich die einfache Zubereitung in ein schmackhaftes Gericht, das sowohl für Familienessen als auch für elegante Dinnerpartys geeignet ist.

Die Kombination von Gnocchi mit frischen Gemüsearten sorgt nicht nur für einen farbenfrohen Teller, sondern auch für eine gesunde Mahlzeit. Die Verwendung von frischem Basilikum rundet das Gericht ab und heilt den Gaumen mit seinem aromatischen Duft und Geschmack. Durch die harmonische Zusammensetzung der Zutaten wird jeder Bissen zum Genuss und bleibt im Gedächtnis deiner Gäste.

Mit individuellen Anpassungen, wie zum Beispiel der Integration von weiteren Gemüsesorten oder Gewürzen, können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Das Rezept ist sehr anpassungsfähig und ermöglicht Ihnen, neue Geschmäcker auszuprobieren und das Gericht ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack zu gestalten.

Gnocchi: Die perfekte Grundlage

Gnocchi sind mehr als nur eine Beilage; sie sind die perfekte Grundlage für viele Gerichte. Diese italienische Teigware besteht hauptsächlich aus Kartoffeln, Mehl und Eiern und bietet eine zarte, fluffige Textur. Sie nehmen Aromen ausgezeichnet auf und sorgen für ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Die Kunst besteht darin, die Gnocchi richtig garen, damit sie ihre Form behalten und gleichzeitig weich und geschmeidig bleiben.

Bei der Auswahl der Gnocchi sollten Sie darauf achten, frische oder hochwertige Produkte zu kaufen. Selbstgemachte Gnocchi sind eine echte Delikatesse, jedoch erfordert ihre Zubereitung etwas mehr Zeit und Können. Die vorgefertigten Varianten sind jedoch eine praktische und schmackhafte Wahl für das alltägliche Kochen. Um den besten Geschmack zu erzielen, achten Sie darauf, die Gnocchi nicht zu lange zu kochen, da sie sonst matschig werden können.

Tipps für die perfekte Gnocchi-Pfanne

Zutaten

Zutaten

Zutaten für die Gnocchi Pfanne

  • 500 g Gnocchi
  • 250 g Kirschtomaten
  • 200 g Mozzarella
  • 30 g frisches Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Zubereitung

Gnocchi kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Gnocchi hinzu und kochen Sie sie, bis sie an die Oberfläche steigen (ca. 2-3 Minuten). Dann abseihen und beiseite stellen.

Zutaten anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die halbierten Kirschtomaten hinzu und braten Sie sie für 3-4 Minuten, bis sie weich sind.

Gnocchi hinzufügen

Geben Sie die gekochten Gnocchi in die Pfanne und vermengen Sie alles gut. Lassen Sie die Gnocchi für weitere 2 Minuten anbraten.

Mozzarella und Basilikum dazugeben

Fügen Sie den gewürfelten Mozzarella und die frisch gehackten Basilikumblätter hinzu. Rühren Sie alles vorsichtig zusammen, bis der Käse schmilzt.

Servieren

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren. Genießen!

Servieren Sie die Gnocchi Pfanne sofort, damit der Mozzarella schön cremig bleibt.

Häufig Gestellte Fragen

Frage: Kann ich die Gnocchi im Voraus zubereiten? Antwort: Ja, Sie können die Gnocchi im Voraus kochen und anschließend in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie sie vor dem Hinzufügen zur Pfanne kurz in heißem Wasser aufwärmen, um die gewünschte Textur zu erreichen.

Frage: Was kann ich tun, wenn ich kein frisches Basilikum habe? Antwort: Sie können getrocknetes Basilikum verwenden, aber beachten Sie, dass der Geschmack nicht so intensiv ist. Ein Teelöffel getrocknetes Basilikum sollte ausreichen, um Ihrer Pfanne ein gutes Aroma zu verleihen.

Variationen des Rezepts

Um das Rezept noch interessanter zu gestalten, können Sie saisonales Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen. Einfach in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Kirschtomaten anbraten. Diese Variationen sorgen nicht nur für mehr Farbe auf dem Teller, sondern auch für zusätzliche Nährstoffe und Geschmack.

Eine weitere Variante für Käseliebhaber besteht darin, zusätzlich Parmesan oder Pecorino hinzuzufügen, was dem Gericht eine schmackhafte Note verleiht. Wenn Sie es etwas würziger mögen, probieren Sie, mit Chili-Flocken zu experimentieren, um Ihrer Gnocchi-Pfanne eine angenehme Schärfe zu verleihen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi selbst machen?

Ja, frisch zubereitete Gnocchi sind lecker und einfach zu machen, erfordern aber etwas mehr Zeit.

Gnocchi Pfanne mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

Entdecken Sie die köstliche Kombination von zarten Gnocchi, frischen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum in diesem verlockenden Rezept. Diese Gnocchi-Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für ein herzhaftes Abendessen oder eine elegante Mahlzeit für Gäste. Das Zusammenspiel der Aromen und die einfache Zubereitung machen dieses Gericht zu einem Favoriten für jede Woche.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Jax

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Gnocchi Pfanne

  1. 500 g Gnocchi
  2. 250 g Kirschtomaten
  3. 200 g Mozzarella
  4. 30 g frisches Basilikum
  5. 2 EL Olivenöl
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Gnocchi hinzu und kochen Sie sie, bis sie an die Oberfläche steigen (ca. 2-3 Minuten). Dann abseihen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die halbierten Kirschtomaten hinzu und braten Sie sie für 3-4 Minuten, bis sie weich sind.

Schritt 03

Geben Sie die gekochten Gnocchi in die Pfanne und vermengen Sie alles gut. Lassen Sie die Gnocchi für weitere 2 Minuten anbraten.

Schritt 04

Fügen Sie den gewürfelten Mozzarella und die frisch gehackten Basilikumblätter hinzu. Rühren Sie alles vorsichtig zusammen, bis der Käse schmilzt.

Schritt 05

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren. Genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 15 g