Cremiges Honig-Senf-Hähnchen

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Dieses Rezept für cremiges Honig-Senf-Hähnchen vereint zarte Hähnchenbruststücke mit einer köstlichen, süß-würzigen Honig-Senf-Sauce. Perfekt für ein schnelles Mittagessen mit der Familie, sorgt dieses Gericht für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Jung und Alt begeistert. Servieren Sie es mit saisonalem Gemüse oder knusprigem Brot, um die köstliche Soße auszukosten. Ein einfach zuzubereitendes Rezept, das sich ideal für Wochentage eignet und trotzdem beeindruckend genug ist, um auch bei besonderen Anlässen zu glänzen.

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Jax

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T14:03:10.096Z

Genießen Sie dieses unkomplizierte und schmackhafte Rezept, das schnell zubereitet ist und dennoch alle begeistert!

Ein harmonisches Geschmackserlebnis

Cremiges Honig-Senf-Hähnchen ist mehr als nur ein einfaches Gericht; es bietet eine wunderbare Harmonie zwischen süßen und würzigen Aromen. Die Kombination aus Honig und Dijon-Senf sorgt für eine verführerische Soße, die dem zarten Hähnchen eine ganz besondere Note verleiht. Jeder Bissen entführt Sie auf eine geschmackliche Reise, die Jung und Alt begeistert.

Diese Rezeptur ist bestens geeignet für Familienessen an Wochentagen, liefert jedoch auch bei besonderen Anlässen eine beeindruckende Vorstellung. Egal, ob Sie ein schnelles Gericht nach einem langen Arbeitstag zubereiten oder Ihre Gäste beeindrucken möchten, dieses Rezept erfüllt alle Anforderungen. Servieren Sie es einfach mit einem Salat oder knusprigem Brot.

Einfache Zubereitung

Ein weiterer großer Vorteil des cremigen Honig-Senf-Hähnchens ist die unkomplizierte Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie in kürzester Zeit ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf Genuss verzichten möchten.

Durch die Möglichkeit, alle Zutaten vorzubereiten und unkompliziert in einer Pfanne zu kochen, ist dieses Rezept auch ideal für Kochanfänger. Es lehrt nicht nur wesentliche Kochtechniken, sondern zeigt auch, wie schnell man beeindruckende Geschmackserlebnisse kreieren kann. Ihr Selbstvertrauen als Koch wird mit jedem gelungenen Gericht wachsen.

Variationen und Beilagen

Obwohl das Rezept für cremiges Honig-Senf-Hähnchen bereits köstlich ist, gibt es zahlreiche Variationen, die Sie ausprobieren können. Fügen Sie beispielsweise frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzu, um der Sauce eine zusätzliche aromatische Dimension zu verleihen. Auch Gemüse wie Paprika oder Zucchini können zusammen mit dem Hähnchen angebraten werden, um mehr Farbe und Nährstoffe hinzuzufügen.

Die Beilagen zu diesem Gericht sind vielfältig. Saisonales Gemüse ist eine hervorragende Option, um mehr Frische auf den Teller zu bringen, während knuspriges Brot dazu einlädt, die köstliche Soße aufzusaugen. Auch Reis oder Nudeln passen hervorragend dazu und machen das Gericht noch sättigender. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um Ihre persönliche Lieblingskombination zu finden.

Zutaten

Für das Hähnchen:

  • 500 g Hähnchenbrust
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Honig-Senf-Sauce:

  • 3 EL Honig
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenbruststücke mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Sauce zubereiten

In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Sahne, Paprikapulver und Knoblauchpulver gut vermischen. Die Mischung über das angebratene Hähnchen gießen und alles gut vermengen.

Köcheln lassen

Das Hähnchen in der Sauce ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

Servieren

Das Honig-Senf-Hähnchen mit frischer Petersilie garnieren und genießen. Dazu passt saisonales Gemüse oder knuspriges Brot.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Häufige Fragen

Wie lange kann ich die Honig-Senf-Sauce aufbewahren? Die süß-würzige Sauce lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Sie kann in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben. Einfach vor dem Servieren gut durchmixen und eventuell einen Schuss Sahne hinzufügen, um die cremige Konsistenz zu verbessern.

Kann ich das Gericht auch mit anderen Fleischsorten zubereiten? Ja, das Rezept eignet sich nicht nur für Hähnchen, sondern kann auch mit Pute oder sogar Schweinefilet ausprobiert werden. Achten Sie darauf, die Garzeiten entsprechend anzupassen, um das Fleisch zart und saftig zu halten.

Nährstoffinformationen

Cremiges Honig-Senf-Hähnchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wertvolle Nährstoffquelle. Hähnchenbrust enthält viel hochwertiges Protein und essenzielle Aminosäuren, die wichtig für den Muskelaufbau sind. Die Sahne liefert gesunde Fette, während der Honig natürliche Süße und Antioxidantien beisteuert.

Durch die Zugabe von frischem Gemüse können Sie die Nährstoffdichte des Gerichts erhöhen. Gemüse bringt Vitamine und Mineralstoffe mit, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen und das Gericht noch gesünder machen. Es lohnt sich daher, saisonale und regionale Zutaten zu verwenden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Sauce im Voraus zubereiten?

Ja, die Sauce kann im Voraus gemacht und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?

Ja, gegrilltes Hähnchen passt hervorragend zu dieser Sauce.

Cremiges Honig-Senf-Hähnchen

Dieses Rezept für cremiges Honig-Senf-Hähnchen vereint zarte Hähnchenbruststücke mit einer köstlichen, süß-würzigen Honig-Senf-Sauce. Perfekt für ein schnelles Mittagessen mit der Familie, sorgt dieses Gericht für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Jung und Alt begeistert. Servieren Sie es mit saisonalem Gemüse oder knusprigem Brot, um die köstliche Soße auszukosten. Ein einfach zuzubereitendes Rezept, das sich ideal für Wochentage eignet und trotzdem beeindruckend genug ist, um auch bei besonderen Anlässen zu glänzen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Jax

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen:

  1. 500 g Hähnchenbrust
  2. 2 EL Olivenöl
  3. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Honig-Senf-Sauce:

  1. 3 EL Honig
  2. 2 EL Dijon-Senf
  3. 200 ml Sahne
  4. 1 TL Paprikapulver
  5. 1 TL Knoblauchpulver
  6. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenbruststücke mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Schritt 02

In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Sahne, Paprikapulver und Knoblauchpulver gut vermischen. Die Mischung über das angebratene Hähnchen gießen und alles gut vermengen.

Schritt 03

Das Hähnchen in der Sauce ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

Schritt 04

Das Honig-Senf-Hähnchen mit frischer Petersilie garnieren und genießen. Dazu passt saisonales Gemüse oder knuspriges Brot.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Eiweiß: 45 g