Schneeflöckchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Mit diesem Rezept für köstliche Schneeflöckchen-Kekse bringen Sie ein bisschen winterliche Magie in Ihre Küche. Diese zarten, süßen Plätzchen sind perfekt für die kalte Jahreszeit und lassen sich ganz leicht zubereiten. Ihre fluffige Konsistenz und der süße Geschmack machen sie zu einem festlichen Highlight auf jedem Keksteller. Ideal für die Weihnachtszeit oder einfach als süße Nascherei für zwischendurch.
Die Schneeflöckchen-Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein festlicher Anblick auf jedem Plätzchenteller. Ihre zarte Textur und der süße Geschmack machen sie zum perfekten Begleiter heißer Getränke in der kalten Jahreszeit.
Die perfekte Winterleckerei
Schneeflöckchen-Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Augenweide auf jedem Plätzchenteller. Ihre zarte, fluffige Konsistenz und der süße Geschmack sorgen dafür, dass sie in der kalten Jahreszeit besonders gut ankommen. Diese Kekse sind ein idealer Begleiter zu einer Tasse heißem Kakao oder Glühwein und schaffen sofort eine festliche Stimmung.
Die Zubereitung dieser Kekse ist denkbar einfach. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine winterliche Leckerei, die Groß und Klein begeistert. Ob für die Weihnachtsfeier oder einfach als süße Belohnung im Alltag, Schneeflöckchen bringen Freude und Genuss in Ihre Küche.
Anpassungsfähige Rezeptur
Ein weiterer Vorteil dieses Keksrezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Schneeflöckchen-Kekse leicht an Ihren persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzu, um eine besondere Note zu verleihen. Auch die Verwendung von aromatischen Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss kann den Keksen einen winterlichen Charakter verleihen.
Darüber hinaus ist dieses Rezept leicht veganisierbar. Ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine und das Ei durch einen Apfelmus oder ein Leinsamen-Ei. So können auch Pflanzenliebhaber in den Genuss dieser köstlichen Schneeflöckchen kommen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten für Ihre Schneeflöckchen-Kekse:
Zutaten
- 250 g Butter, weich
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 350 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Zubereitung
Hier ist die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung Ihrer Schneeflöckchen:
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermengen.
Mehl und Stärke hinzufügen
Mehl, Speisestärke und eine Prise Salz hinzufügen. Alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Kekse formen
Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Abkühlen und bestäuben
Die Kekse auf einem Gitter abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Viel Spaß beim Genießen Ihrer selbstgemachten Schneeflöckchen!
Aufbewahrungstipps
Um die Frische der Schneeflöckchen-Kekse zu bewahren, lagern Sie sie in einer luftdichten Keksdose. So bleiben sie mehrere Wochen lang lecker und aromatisch. Achten Sie darauf, die Kekse nicht in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln aufzubewahren, da sie leicht Gerüche annehmen können.
Sollten Sie mehr Kekse backen, als Sie direkt konsumieren, können Sie die ungebake Teigportionen auch einfrieren. So haben Sie stets einen frischen Vorrat an Schneeflöckchen, den Sie nach Belieben backen können.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Schneeflöckchen-Kekse auf einem festlich gedeckten Tisch im Kerzenlicht. Kombinieren Sie diese mit weiteren Weihnachtsleckereien wie Stollen, Lebkuchen oder Schokoladenpralinen, um ein abwechslungsreiches Plätzchenbuffet zu kreieren. Ihre Gäste werden begeistert sein.
Für eine besonders festliche Präsentation können Sie die Kekse in hübsche Tütchen verpacken und als Geschenke verteilen. So bringen Sie nicht nur Freude an Ihren eigenen Tisch, sondern auch zu anderen in der besinnlichen Zeit.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich prima einfrieren. Legen Sie sie nach dem Abkühlen in einen luftdichten Behälter.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Schneeflöckchen sind bei richtiger Lagerung bis zu zwei Wochen haltbar.
Schneeflöckchen
Mit diesem Rezept für köstliche Schneeflöckchen-Kekse bringen Sie ein bisschen winterliche Magie in Ihre Küche. Diese zarten, süßen Plätzchen sind perfekt für die kalte Jahreszeit und lassen sich ganz leicht zubereiten. Ihre fluffige Konsistenz und der süße Geschmack machen sie zu einem festlichen Highlight auf jedem Keksteller. Ideal für die Weihnachtszeit oder einfach als süße Nascherei für zwischendurch.
Erstellt von: Jax
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Butter, weich
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 350 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermengen.
Mehl, Speisestärke und eine Prise Salz hinzufügen. Alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Die Kekse auf einem Gitter abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 70 kcal pro Stück
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 9 g
- Eiweiß: 1 g