Italienische Wurst Gefüllte Pilze Käsig

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Italienische Wurst gefüllte Pilze sind eine herzhafte Vorspeise, die perfekt für jede Feier oder als köstlicher Snack geeignet ist.

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Jax

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T02:47:27.857Z

Diese italienischen Wurst gefüllten Pilze sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus würziger Wurst und schmelzendem Käse macht sie zu einem Hit bei jedem Anlass.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack der italienischen Wurst
  • Cremige Textur des geschmolzenen Käses
  • Perfekt für Feiern oder als köstlicher Snack

Die perfekte Vorspeise für jede Gelegenheit

Italienische Wurst gefüllte Pilze sind nicht nur eine köstliche Vorspeise, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet. Ihre goldbraune Farbe und der verführerische Duft machen sie zu einem Magneten für Gäste. Egal, ob bei einem festlichen Abendessen, einer Grillparty oder einem gemütlichen Treffen mit Freunden – diese gefüllten Pilze werden immer ein Hit sein.

Die Kombination aus würziger italienischer Wurst und cremigem Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das man so schnell nicht vergisst. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich hervorragend im Voraus vorbereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können.

Gesunde Zutaten für ein ausgewogenes Gericht

Die Hauptzutat, die Champignon-Pilze, sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie sind kalorienarm, enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und sind eine gute Quelle für Antioxidantien. In Kombination mit der proteinreichen italienischen Wurst und dem cremigen Frischkäse ergibt sich ein köstliches Gericht, das auch Nährstoffe liefert.

Die Verwendung von frischen Kräutern wie Oregano und Petersilie bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch zusätzliche Aromen und gesundheitliche Vorteile. Oregano hat entzündungshemmende Eigenschaften, während Petersilie reich an Vitaminen ist. So wird diese Vorspeise nicht nur zum Genuss, sondern auch zu einer gesunden Wahl.

Tipps für die Zubereitung und Variationen

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie darauf achten, frische und qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden. Die Champignon-Pilze sollten fest und prall sein, ohne Druckstellen oder Verfärbungen. Bei der Wurst können Sie zwischen verschiedenen Sorten wählen, je nachdem, wie würzig oder mild Sie es mögen.

Für eine vegetarische Variante können Sie die Wurst durch eine pflanzliche Alternative ersetzen oder stattdessen eine Mischung aus Gemüse und Käse verwenden. Auch die Hinzufügung von Zutaten wie Spinat oder getrockneten Tomaten kann die Füllung noch interessanter machen. Experimentieren Sie ruhig mit den Aromen, um Ihre eigene perfekte Version zu kreieren.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 12 große Champignon-Pilze
  • 250g italienische Wurst
  • 100g Frischkäse
  • 50g geriebener Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die gefüllten Pilze zuzubereiten:

Pilze vorbereiten

Die Champignon-Pilze vorsichtig putzen und die Stiele entfernen. Die Stiele klein hacken und beiseitelegen.

Füllung zubereiten

In einer Pfanne die italienische Wurst anbraten, bis sie gut durchgegart ist. Die gehackten Pilzstiele, Knoblauch und Oregano hinzufügen und kurz mitbraten. Vom Herd nehmen und Frischkäse sowie Parmesan unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pilze füllen

Die Füllung gleichmäßig in die vorbereiteten Pilze löffeln und in eine Backform legen.

Backen

Die gefüllten Pilze im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen gefüllten Pilze!

Die ideale Beilage

Diese gefüllten Pilze lassen sich hervorragend mit einem frischen Salat oder knusprigem Baguette servieren. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die Aromen der gefüllten Pilze perfekt und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Wenn Sie es noch herzhaft mögen, können Sie die Pilze auch mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einer cremigen Polenta kombinieren. So wird das Gericht noch sättigender und bietet eine Vielzahl von Texturen und Geschmäckern.

Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Sollten Sie Reste haben, können diese gefüllten Pilze problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Verpacken Sie sie in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren. Sie halten sich bis zu drei Tage und können einfach wieder aufgewärmt werden.

Um die Pilze wieder aufzuwärmen, legen Sie sie auf ein Backblech und erhitzen Sie sie im Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten, bis sie wieder warm und leicht knusprig sind. So schmecken sie fast wie frisch zubereitet!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wurst durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können die Wurst durch eine vegetarische Wurst oder eine Mischung aus Gemüse verwenden.

→ Wie lange kann ich die gefüllten Pilze aufbewahren?

Die gefüllten Pilze können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Pilze im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pilze füllen und dann im Kühlschrank lagern, bis Sie bereit sind, sie zu backen.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Ein frischer Salat oder geröstetes Brot sind perfekte Beilagen zu den gefüllten Pilzen.

Italienische Wurst Gefüllte Pilze Käsig

Italienische Wurst gefüllte Pilze sind eine herzhafte Vorspeise, die perfekt für jede Feier oder als köstlicher Snack geeignet ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Jax

Rezeptart: Weltküche Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 12 große Champignon-Pilze
  2. 250g italienische Wurst
  3. 100g Frischkäse
  4. 50g geriebener Parmesan
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 1 TL getrockneter Oregano
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Die Champignon-Pilze vorsichtig putzen und die Stiele entfernen. Die Stiele klein hacken und beiseitelegen.

Schritt 02

In einer Pfanne die italienische Wurst anbraten, bis sie gut durchgegart ist. Die gehackten Pilzstiele, Knoblauch und Oregano hinzufügen und kurz mitbraten. Vom Herd nehmen und Frischkäse sowie Parmesan unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 03

Die Füllung gleichmäßig in die vorbereiteten Pilze löffeln und in eine Backform legen.

Schritt 04

Die gefüllten Pilze im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 05

Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 60mg
  • Sodium: 450mg
  • Total Carbohydrates: 12g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 18g