Herzhafte Hühner-Kartoffelsuppe
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Genießen Sie diese herzhafte Hühner-Kartoffelsuppe, die Wärme und Wohlbefinden in jeden Bissen bringt. Mit zartem Hühnchen, frischen Kartoffeln und einer Auswahl an Gemüse ist diese Suppe die perfekte Lösung für kalte Tage oder wenn Sie einfach nur etwas Gemütliches möchten. Die aromatische Brühe und die harmonische Gewürzkombination machen dieses Rezept zum idealen Familiengericht, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.
Diese herzhafte Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch eine wahre Wohltat für Körper und Seele. Ideal für die ganze Familie!
Die Vorteile von Hühner-Kartoffelsuppe
Diese herzhafte Hühner-Kartoffelsuppe ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nahrhaft. Hühnerbrust bietet hochwertiges Eiweiß, das wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Kartoffeln sind eine hervorragende Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die Ihnen Energie geben und zur Verdauung beitragen. Durch das Gemüse in der Suppe erhalten Sie zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Immunsystem stärken.
Ein weiterer Vorteil dieser Suppe ist ihre Vielseitigkeit. Sie können je nach Saison oder Verfügbarkeit verschiedene Gemüsearten hinzufügen oder ersetzen. Spinat, Brokkoli oder grüne Bohnen können leicht ergänzt werden, um zusätzliche Nährstoffe und Farben in das Gericht zu integrieren. Diese Anpassungsfähigkeit macht die Suppe zu einer idealen Option für jede Familie, egal ob Sie Kinder oder Erwachsene bedienen.
Darüber hinaus ist Hühner-Kartoffelsuppe einfach zuzubereiten. Auch Kochanfänger können mit diesem Rezept hervorragende Ergebnisse erzielen. Die Schritte sind klar strukturiert, und es sind keine außergewöhnlichen Küchenfertigkeiten erforderlich. In weniger als einer Stunde können Sie eine warme, wohltuende Mahlzeit auf den Tisch bringen.
Serviervorschläge und Beilagen
Um die Aromen der Hühner-Kartoffelsuppe zu verstärken, können Sie sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Diese frischen Zutaten bringen nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch einen zusätzlichen Geschmack, der die Aromen der Suppe wunderbar ergänzt. Servieren Sie die Suppe in tiefen Tellern oder Schalen, um das Erlebnis noch angenehmer zu gestalten.
Eine knusprige Baguette oder ein Stück selbstgebackenes Brot passt hervorragend zu dieser Suppe. Die Kombination aus der cremigen Konsistenz der Suppe und dem knusprigen Brot sorgt für eine harmonische Textur und steigert das Geschmackserlebnis. Ein einfacher Salat mit saisonalen Zutaten kann ebenfalls eine erfrischende Beilage bieten, um die Mahlzeit abzurunden.
Wenn Sie es noch gemütlicher mögen, können Sie die Suppe in Tassen servieren und mit einem kleinen Holzlöffel genießen. Diese Idee eignet sich besonders gut für Familienabende oder gesellige Zusammenkünfte, bei denen sich jeder selbst bedienen kann. Genießen Sie dabei ein Glas Weißwein oder einen alkoholfreien Fruchtcocktail, um die Aromen perfekt abzurunden.
Zutaten
Zutaten für die Suppe
- 500 g Hühnerbrustfilet
- 800 g Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Stangen Sellerie
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Öl
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack.
Zubereitung
Hühnerbrust anbraten
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Hühnerbrustfilets darin von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann herausnehmen und beiseite stellen.
Gemüse vorbereiten
Zwiebel, Karotten und Sellerie klein schneiden. Die Kartoffeln schälen und würfeln.
Gemüse anbraten
Im gleichen Topf das vorbereitete Gemüse für etwa 5 Minuten anbraten, bis es leicht weich ist.
Brühe hinzufügen
Die Hühnerbrühe und die Kartoffeln hinzufügen. Die angebratenen Hühnerbrustfilets zurück in den Topf geben.
Kochen lassen
Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Abschmecken und servieren
Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren das Hühnerfleisch in Stücke schneiden und wieder in die Suppe geben.
Servieren Sie die Suppe heiß, idealerweise mit frischem Brot.
Häufig gestellte Fragen zur Hühner-Kartoffelsuppe
Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten? Ja, diese Suppe lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Sie können die Suppe bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Für längere Haltbarkeit können Sie die Suppe auch einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Verzehr einfach langsam im Kühlschrank auftauen und erwärmen Sie sie sanft auf dem Herd.
Was ist der beste Weg, um die Suppe aufzubewahren? Lagern Sie die Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Achten Sie darauf, dass die Suppe vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie verschließen. Diese Vorgehensweise sorgt dafür, dass die Aromen frisch bleiben und die Qualität der Suppe erhalten bleibt.
Nährstoffinformationen der Suppe
Eine Portion dieser Hühner-Kartoffelsuppe enthält im Durchschnitt etwa 350 Kalorien. Diese Zahl kann je nach verwendeten Zutaten leicht variieren. Die Hauptnährstoffe umfassen hochwertiges Eiweiß aus der Hühnerbrust, komplexe Kohlenhydrate aus den Kartoffeln sowie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen aus dem Gemüse, die für Ihre Gesundheit von Nutzen sind.
Zusätzlich liefert die Suppe Eisen und Zink, die wichtig für die Immunfunktion sind. Die Ballaststoffe aus den Kartoffeln und dem Gemüse fördern die Verdauung und helfen, ein langanhaltendes Sättigungsgefühl zu schaffen. Insgesamt ist diese Suppe nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wertvoller Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Suppe einfrieren?
Ja, die Suppe lässt sich gut einfrieren. Lassen Sie sie vorher vollständig abkühlen.
→ Kann ich anderes Gemüse hinzufügen?
Ja, Sie können gerne weiteres Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen, wie zum Beispiel Erbsen oder Paprika.
Herzhafte Hühner-Kartoffelsuppe
Genießen Sie diese herzhafte Hühner-Kartoffelsuppe, die Wärme und Wohlbefinden in jeden Bissen bringt. Mit zartem Hühnchen, frischen Kartoffeln und einer Auswahl an Gemüse ist diese Suppe die perfekte Lösung für kalte Tage oder wenn Sie einfach nur etwas Gemütliches möchten. Die aromatische Brühe und die harmonische Gewürzkombination machen dieses Rezept zum idealen Familiengericht, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.
Erstellt von: Jax
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Suppe
- 500 g Hühnerbrustfilet
- 800 g Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Stangen Sellerie
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Öl
Anweisungen
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Hühnerbrustfilets darin von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann herausnehmen und beiseite stellen.
Zwiebel, Karotten und Sellerie klein schneiden. Die Kartoffeln schälen und würfeln.
Im gleichen Topf das vorbereitete Gemüse für etwa 5 Minuten anbraten, bis es leicht weich ist.
Die Hühnerbrühe und die Kartoffeln hinzufügen. Die angebratenen Hühnerbrustfilets zurück in den Topf geben.
Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren das Hühnerfleisch in Stücke schneiden und wieder in die Suppe geben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Protein: 30 g
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 40 g