Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie mit dieser Hähnchen-Gnocchi-Pfanne eine schnelle und herzhafte Mahlzeit, die ideal für die ganze Familie ist. Zartes Hähnchenfilet trifft auf weiche Gnocchi und frisches Gemüse, alles verfeinert mit aromatischen Gewürzen und einer leckeren Sauce. Dieses Rezept lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und ist perfekt für ein unkompliziertes Mittagessen oder Abendessen. Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen überraschen und zaubern Sie ein Gericht, das jeder liebt!

Jax

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Jax

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T14:03:01.582Z

Entdecken Sie das perfekte Rezept für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen.

Schnelligkeit und Einfachheit

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, dass die Mahlzeiten sowohl köstlich als auch zeitsparend sind. Diese Hähnchen-Gnocchi-Pfanne kombiniert frische Zutaten und weniger als 30 Minuten Kochzeit, was sie zur idealen Wahl für Familien und beschäftigte Berufstätige macht. Die Gnocchi sind bereits vorgekocht und benötigen nur eine kurze Zeit in der Pfanne, was die Zubereitung unglaublich einfach macht.

Darüber hinaus können Sie die Zutaten nach Belieben austauschen oder anpassen. Fühlen Sie sich frei, saisonales Gemüse oder Ihre Lieblingskräuter hinzuzufügen, um das Gericht noch persönlicher zu gestalten. Mit nur wenigen Handgriffen zaubern Sie ein nahrhaftes Essen, das nicht nur sich selbst, sondern auch Ihre Liebsten glücklich macht.

Nährstoffreiche Zutaten

Die Verwendung von frischem Gemüse macht die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich. Brokkoli ist reich an Vitaminen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit fördern. Paprika bringt eine natürliche Süße und zusätzliches Vitamin C mit sich.

Das Hähnchenfilet stellt eine ausgezeichnete Proteinquelle dar und hilft, die Muskulatur zu stärken und zu erhalten. In Kombination mit der Cremigkeit der Sahne und der Herzhaftigkeit der Gnocchi entsteht ein ausgewogenes Gericht, das Genuss und Nährstoffe vereint.

Vielfältige Variationen

Ob Sie nun einen herzhaften Abend mit Freunden planen oder ein romantisches Dinner zu zweit, diese Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist äußerst vielseitig. Sie können die Basis weiterhin beibehalten und dazu verschiedene Soßen wie Pesto oder Tomatensauce ausprobieren. Experimentieren Sie mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini oder Spinat für noch mehr Geschmack und Abwechslung.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen einfach durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen. Solche Anpassungen machen das Gericht für jedermann zugänglich und laden dazu ein, kreativ zu werden und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Zutaten

Zutaten

Für die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

  • 500 g Hähnchenfilet, gewürfelt
  • 400 g frische Gnocchi
  • 200 g Brokkoli, in Röschen
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Italian Herbs

Zubereitung

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie das gewürfelte Hähnchenfilet hinzu und braten Sie es bei mittlerer Hitze goldbraun an. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, den Brokkoli und die Paprika hinzu und braten Sie alles zusammen etwa 5 Minuten lang an, bis das Gemüse leicht weich ist.

Gnocchi und Brühe hinzufügen

Geben Sie die frischen Gnocchi in die Pfanne und gießen Sie die Gemüsebrühe darüber. Lassen Sie alles etwa 5-7 Minuten köcheln, bis die Gnocchi gar sind.

Sahne und Gewürze

Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und streuen Sie die italienischen Kräuter darüber. Gut umrühren und weitere 2 Minuten köcheln lassen, bis alles erhitzt ist.

Servieren Sie die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne heiß und genießen Sie!

Besondere Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Gnocchi nicht zu lange zu kochen, da sie sonst zu weich werden können. Eine gute Methode ist, sie kurz in die Pfanne zu geben und nur solange zu garen, bis sie die richtige Konsistenz erreicht haben. Nutzen Sie einen Schöpflöffel, um sie vorsichtig unter das Gemüse zu heben.

Um die Aromen zu intensivieren, können Sie das Hähnchenfilet vor dem Anbraten mit Ihren Lieblingsgewürzen marinieren. Eine Mischung aus Paprika, Oregano und einem Hauch von Chili sorgt für eine zusätzliche Geschmacksdimension.

Serviervorschläge

Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne schmeckt besonders gut, wenn Sie sie heiß servieren. Dazu passt ein frischer grüner Salat oder ein knuspriges Baguette, das zum Dippen in die cremige Sauce einlädt. Eine Prise Parmesan über das fertige Gericht streuen, bringt eine würzige Note und perfektioniert den Geschmack.

Für eine festliche Variante können Sie das Gericht in kleinen Pfännchen servieren. Dies sieht nicht nur ansprechend aus, sondern gibt jedem Gast die Möglichkeit, sich nach Belieben zu nehmen. Diese persönliche Note macht das Essen noch besonderer.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept variieren?

Ja, Sie können das Gemüse nach Saison und Geschmack variieren.

→ Ist das Gericht auch für Kinder geeignet?

Ja, die milden Aromen sind sehr kinderfreundlich.

Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

Genießen Sie mit dieser Hähnchen-Gnocchi-Pfanne eine schnelle und herzhafte Mahlzeit, die ideal für die ganze Familie ist. Zartes Hähnchenfilet trifft auf weiche Gnocchi und frisches Gemüse, alles verfeinert mit aromatischen Gewürzen und einer leckeren Sauce. Dieses Rezept lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und ist perfekt für ein unkompliziertes Mittagessen oder Abendessen. Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen überraschen und zaubern Sie ein Gericht, das jeder liebt!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Jax

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

  1. 500 g Hähnchenfilet, gewürfelt
  2. 400 g frische Gnocchi
  3. 200 g Brokkoli, in Röschen
  4. 1 Paprika, gewürfelt
  5. 1 Zwiebel, gehackt
  6. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  7. 200 ml Gemüsebrühe
  8. 100 ml Sahne
  9. Olivenöl
  10. Salz und Pfeffer
  11. Italian Herbs

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie das gewürfelte Hähnchenfilet hinzu und braten Sie es bei mittlerer Hitze goldbraun an. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, den Brokkoli und die Paprika hinzu und braten Sie alles zusammen etwa 5 Minuten lang an, bis das Gemüse leicht weich ist.

Schritt 03

Geben Sie die frischen Gnocchi in die Pfanne und gießen Sie die Gemüsebrühe darüber. Lassen Sie alles etwa 5-7 Minuten köcheln, bis die Gnocchi gar sind.

Schritt 04

Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und streuen Sie die italienischen Kräuter darüber. Gut umrühren und weitere 2 Minuten köcheln lassen, bis alles erhitzt ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Protein: 30 g
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 40 g