Cremiges Hähnchen mit Reis

Name: Cremiges Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 200 ml Sahne; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 250 g Reis; 500 ml Gemüsebrühe; 1 EL Butter; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie mit diesem Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis ein herzhaftes und köstliches Familienessen. Zarte Hähnchenbrust wird in einer reichhaltigen, sahnigen Sauce zubereitet, die perfekt zu fluffigem Reis passt. Dieses Gericht ist einfach in der Zubereitung und eignet sich hervorragend für ein schnelles Mittagsessen oder ein gemütliches Dinner. Das cremige Aroma und die aromatische Kombination machen es zum idealen Highlight für die ganze Familie.

Erstellt von

Jax

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T14:03:05.146Z

Das cremige Hähnchen mit Reis ist ein klassisches Rezept, das in vielen Familien beliebt ist. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Gericht, das Groß und Klein begeistert.

Die perfekte Kombination

Dieses Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis ist die ideale Wahl für Familienessen. Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet und einer cremigen, aromatischen Sauce lässt nicht nur die Herzen der Erwachsenen höher schlagen, sondern begeistert auch die kleinen Esser. Der fluffige Reis nimmt die köstliche Sauce optimal auf und rundet das Gericht harmonisch ab.

Ein weiteres Plus ist die Vielseitigkeit dieses Gerichts. Sie können problemlos saisonales Gemüse oder Ihre Lieblingskräuter hinzufügen, um das Rezept zu variieren und anzupassen. So wird jedes Mal eine besondere Note kreiert, die Ihre Familie überraschen wird.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieses Gerichts könnte einfacher nicht sein. Durch die klare Struktur des Rezepts gelingt es auch Kochanfängern mühelos, ein schmackhaftes Essen auf den Tisch zu bringen. Es erfordert nur wenige Grundzutaten und nicht viel Zeit, was es zum perfekten Gericht für hektische Wochentage macht.

Die Kombination von Anbraten des Hähnchens und dem anschließenden Köcheln in der Sahnesauce führt zu einem intensiven Geschmackserlebnis, das jeder lieben wird. Dabei ist es auch wichtig, alle Schritte in Ruhe zu befolgen, um das Beste aus den Zutaten herauszuholen.

Gesunde Ernährung mit Geschmack

Viele denken, dass ein cremiges Gericht ungesund sein muss, doch dieses Rezept zeigt das Gegenteil. Mit der Verwendung von frischen Zutaten, magerem Hähnchen und einer maßvollen Menge an Sahne können Sie ein herzhaftes Gericht genießen, das dennoch nahrhaft ist. Sahne kann auch durch eine leichtere Alternative wie griechischen Joghurt ersetzt werden, um einen gesunden Twist zu schaffen.

Darüber hinaus ist dieses Gericht reich an Protein und bietet somit eine hervorragende Grundlage für eine ausgewogene Ernährung. Mit einer Portion Gemüse am Rand, wie gedämpftem Brokkoli oder Karotten, wird es zu einer vollständigen Mahlzeit.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für das cremige Hähnchen mit Reis:

Zutaten für das Hähnchen

400 g Hähnchenbrustfilet
200 ml Sahne
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver

Zutaten für den Reis

250 g Reis
500 ml Gemüsebrühe
1 EL Butter
1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung des cremigen Hähnchens mit Reis:

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch an, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es rundherum an.

Sauce zubereiten

Gießen Sie die Sahne über das angebratene Hähnchen und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Lassen Sie das Ganze für etwa 15 Minuten köcheln.

Reis kochen

Kochen Sie den Reis in der Gemüsebrühe gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Fügen Sie die Butter und eine Prise Salz hinzu.

Servieren

Servieren Sie das cremige Hähnchen über dem Reis und genießen Sie Ihr köstliches Familienessen!

Viel Spaß beim Zubereiten!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie beim Anbraten des Hähnchens darauf, dass die Pfanne ausreichend heiß ist. So erhält das Hähnchen eine schöne goldene Kruste, die das Aroma verstärkt. Verwenden Sie auch frische Gewürze und Kräuter, um den Geschmack zu intensivieren.

Wenn Sie die Sahne zur Sauce hinzufügen, lassen Sie sie nicht zu stark kochen, um eine Überhitzung zu vermeiden. Dies hilft, die cremige Textur zu bewahren und verhindert, dass die Sauce gerinnt.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder Soßen, um dem Gericht Ihren eigenen Stempel aufzudrücken. Zum Beispiel können Sie etwas Curry hinzufügen, um eine exotische Note zu kreieren, oder frische Kräuter wie Basilikum für eine italienische Inspiration integrieren.

Für mehr Farbtiefe und Nährstoffe fördern Sie das Hinzufügen von buntem Gemüse, wie Paprika, Zucchini oder Erbsen, während das Hähnchen köchelt. Diese Variationen bringen nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern machen das Gericht auch ansprechender.

Serviervorschläge

Servieren Sie das cremige Hähnchen mit einem frischen Salat als Beilage, um etwas Knackigkeit und Frische hinzuzufügen. Ein einfacher Blattsalat mit einer leichten Vinaigrette passt hervorragend zu diesem Gericht.

Zusätzlich können Sie das Gericht auch in einer größeren Runde stilvoll anrichten, indem Sie das cremige Hähnchen und den Reis in einer großen Servierschüssel zusammen präsentieren und mit frischen Kräutern dekorieren. So wird es zum Star bei jedem Familienessen oder Dinner mit Freunden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, das Hähnchen kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich das Gericht variieren?

Sie können Gemüse wie Erbsen oder Paprika hinzufügen, um mehr Nährstoffe und Geschmack zu erreichen.