Ofen-Kürbis mit Feta

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die harmonische Kombination aus süßem Kürbis und pikantem Feta in diesem einfachen Ofenrezept. Perfekt für den Herbst, überzeugt dieses Gericht durch seinen köstlichen Geschmack und die bunten Farben, die jedes Essen auf zauberhafte Weise verschönern. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht, lässt sich der Ofen-Kürbis mit Feta in nur 5 Minuten vorbereiten! Schnell, gesund und voller Herbst-Aromen - ein Rezept, das die kühlere Jahreszeit feiert.

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Jax

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-15T16:03:40.186Z

Ofen-Kürbis mit Feta ist ein wunderbares Gericht, das die Essenz des Herbstes in sich trägt. Die Kombination aus der natürlichen Süße des Kürbisses und dem würzigen Feta sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Herbstliche Aromen entfalten

Die Kombination aus Hokkaido-Kürbis und Feta-Käse bringt die herbstlichen Aromen perfekt zur Geltung. Der süße Geschmack des Kürbisses harmoniert hervorragend mit der salzigen Würze des Fetakäses. Diese einfache, aber dennoch köstliche Kombination verwöhnt nicht nur den Gaumen, sondern bietet auch ein Fest für die Augen mit ihren leuchtenden Farben.

Kürbis ist in der herbstlichen Küche unverzichtbar. Er liefert nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Vitamin A, C und Ballaststoffe machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für eine gesunde Ernährung. In Kombination mit Feta, der reich an Protein und Kalzium ist, wird dieses Gericht zu einer nahrhaften Option.

Die Zubereitung ist zudem blitzschnell und unkompliziert. In nur fünf Minuten können Sie die Zutaten vorbereiten und dann in den Ofen schieben. So bleibt Ihnen mehr Zeit, um den Herbst zu genießen und sich um Familie und Freunde zu kümmern.

Perfekte Beilage oder leichtes Hauptgericht

Ob als Beilage zu einem festlichen Abendessen oder als leichtes Hauptgericht für ein schnelles Mittagessen, dieser Ofen-Kürbis mit Feta ist eine vielseitige Option. Er passt zu vielen Hauptgerichten – von gebratenem Hühnchen bis hin zu einem herzhaften vegetarischen Gericht.

Besonders in der kühleren Jahreszeit verleiht dieses Gericht jedem Essen ein gemütliches und einladendes Flair. Der Duft, der während des Backens durch die Küche zieht, weckt die Vorfreude auf eine warme, herzliche Mahlzeit. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie, um ihm einen zusätzlichen Farbklecks zu verleihen und die Aromen zu intensivieren.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Rezept, das sowohl visuell als auch geschmacklich begeistert. Egal, ob auf einem festlichen Tisch oder in einer gemütlichen Wochenendküche – dieser Kürbis wird zum Star jedes Essens.

Zutaten

Die benötigten Zutaten für den Ofen-Kürbis mit Feta sind:

Zutaten

  • 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis
  • 200 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:

Kürbis vorbereiten

Den Hokkaido-Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und in Spalten schneiden. Es ist nicht notwendig, die Schale zu entfernen.

Würzen

Die Kürbisspalten in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian beträufeln und gut vermengen.

Feta hinzufügen

Den Feta-Käse zerbröckeln und gleichmäßig über die Kürbisspalten verteilen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 30 Minuten backen, bis der Kürbis weich und der Feta goldbraun ist.

Servieren

Den Ofen-Kürbis mit Feta aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren.

Genießen Sie Ihr feines Gericht!

Weitere Rezeptideen mit Kürbis

Wenn Ihnen dieser Ofen-Kürbis mit Feta gemundet hat, werden Sie auch andere Kürbisgerichte lieben. Probieren Sie ein cremiges Kürbisrisotto oder eine herzhafte Kürbissuppe, die perfekt für die kalten Monate ist. Kürbis lässt sich wunderbar mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten kombinieren und bietet zahlreiche Variationen.

Auch als Dessert kann Kürbis überraschen. Kürbiskuchen oder Kürbis-Muffins bringen eine süße Note und sind ideal für den Herbst. Diese Gerichte zeigen die Vielseitigkeit des Kürbisses in der Küche und laden dazu ein, kreativ zu werden.

Gesundheitliche Vorteile des Kürbisses

Kürbis ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Er enthält wenig Kalorien und ein reichhaltiges Angebot an Vitaminen und Mineralien, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Zudem ist er eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, die helfen, oxidative Schäden im Körper zu reduzieren.

Die Ballaststoffe im Kürbis fördern die Verdauung und helfen, ein gesundes Gewicht zu halten. Dieses Rezept kombiniert die gesundheitlichen Vorteile des Kürbisses mit dem nahrhaften Feta, wodurch eine ausgewogene Mahlzeit entsteht, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch für Ihr Wohlbefinden förderlich ist.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kürbis auch mit anderen Käsesorten zubereiten?

Ja, Sie können zum Beispiel Ziegenkäse oder Mozzarella verwenden.

→ Wie kann ich den Ofen-Kürbis aufbewahren?

Gut abgedeckt im Kühlschrank hält er sich 2-3 Tage.

Ofen-Kürbis mit Feta

Entdecken Sie die harmonische Kombination aus süßem Kürbis und pikantem Feta in diesem einfachen Ofenrezept. Perfekt für den Herbst, überzeugt dieses Gericht durch seinen köstlichen Geschmack und die bunten Farben, die jedes Essen auf zauberhafte Weise verschönern. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht, lässt sich der Ofen-Kürbis mit Feta in nur 5 Minuten vorbereiten! Schnell, gesund und voller Herbst-Aromen - ein Rezept, das die kühlere Jahreszeit feiert.

Vorbereitungszeit5 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Jax

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis
  2. 200 g Feta-Käse
  3. 2 EL Olivenöl
  4. 1 TL Salz
  5. 1/2 TL Pfeffer
  6. 1 TL getrockneter Thymian
  7. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Den Hokkaido-Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und in Spalten schneiden. Es ist nicht notwendig, die Schale zu entfernen.

Schritt 02

Die Kürbisspalten in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian beträufeln und gut vermengen.

Schritt 03

Den Feta-Käse zerbröckeln und gleichmäßig über die Kürbisspalten verteilen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 30 Minuten backen, bis der Kürbis weich und der Feta goldbraun ist.

Schritt 05

Den Ofen-Kürbis mit Feta aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal
  • Fett: 15 g
  • Eiweiß: 8 g
  • Kohlenhydrate: 20 g