Herrliche Zimt-Kekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese Zimt-Kekse sind die perfekte Kombination aus knusprigem Außen und softem Inneren. Eingehüllt in einen verführerischen Zimt-Zucker-Mantel und mit einem Hauch von Vanille verfeinert, sind sie ein Genuss, der jedes Plätzchen-Backen zu einem besonderen Erlebnis macht. Ideal für die Weihnachtszeit oder als köstliche Leckerei für zwischendurch. Lassen Sie sich von dem unwiderstehlichen Aroma dieser Kekse verführen und begeistern Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem einfach zuzubereitenden Rezept.
Die Zimt-Kekse sind ein zeitloser Klassiker und wecken nostalgische Erinnerungen an die Kindheit. Perfekt für die kalte Jahreszeit und ideal um mit der Familie oder Freunden zu teilen.
Die perfekte Kombination
Diese herrlichen Zimt-Kekse bieten eine unwiderstehliche Balance zwischen einer knusprigen Textur und einem weicheren Inneren. Durch das geschickte Zusammenspiel von zuckerhaltiger Außenschicht und dem einzigartigen Zimtgeschmack entfalten sie beim Essen ein Genussgefühl, das einfach unvergesslich ist. Sie eignen sich hervorragend als Begleiter zu einem warmen Getränk oder als süßer Snack für zwischendurch.
Ein weiterer Pluspunkt dieser Kekse ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie nicht nur in der Weihnachtszeit genießen, sondern auch zu anderen Anlässen oder einfach nur, wenn Ihnen nach einer süßen Leckerei ist. Das Rezept ist so einfach und schnell zuzubereiten, dass Sie immer wieder auf diesen köstlichen Keks zurückgreifen werden.
Die Kunst des Backens
Die Zubereitung dieser Zimt-Kekse ist eine wahre Kunst, die mit viel Liebe und Hingabe vollzogen wird. Es erfordert Geduld, die richtigen Zutaten sorgfältig auszuwählen und sie in perfektem Einklang miteinander zu vermischen. Die richtige Temperatur beim Backen ist entscheidend, denn hier zeigt sich die wahre Magie – die Kekse werden goldbraun und verleihen Ihrem Zuhause einen bezaubernden Duft, der die Vorfreude auf das Kosten noch steigert.
Das Wälzen der Kekse in der Zimt-Zucker-Mischung verleiht ihnen nicht nur eine schmackhafte Oberflächenschicht, sondern sorgt auch für eine wunderschöne Optik. Diese Keks-Kreation ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch ein Augenschmaus, der auf jeder Kaffeetafel Eindruck hinterlässt.
Für besondere Anlässe
Ob zu Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder einfach als Weihnachtsgeschenk - diese Zimt-Kekse sind ein ideales Mitbringsel, das immer gut ankommt. Sie können die Kekse in dekorativen Dosen oder mit liebevollen Verpackungen überreichen, was sie zu einem persönlichen und herzlichen Geschenk macht. So zaubern Sie nicht nur ein Lächeln auf die Gesichter Ihrer Liebsten, sondern zeigen auch Ihre Backkünste.
Zudem können Sie das Rezept individuell abwandeln, indem Sie zum Beispiel Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Das erlaubt es Ihnen, eine persönliche Note hinzuzufügen und Ihre Familie oder Freunde mit neuen Varianten der beliebten Kekse zu überraschen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Zutaten
Für die Zubereitung der herrlichen Zimt-Kekse benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker für den Zimt-Zucker-Mantel
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Kekse zuzubereiten:
Teig vorbereiten
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Zimt und Salz hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Kekse formen
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese in einer Mischung aus Zucker und Zimt wälzen.
Backen
Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 180 °C etwa 10 Minuten backen. Die Kekse sollten goldbraun sein.
Lassen Sie die Kekse auf einem Gitter auskühlen und genießen Sie sie frisch!
Häufige Fragen
Eine häufige Frage ist, ob man die Kekse im Voraus backen und lagern kann. Das ist ganz einfach! Die Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben. Um die Textur zu bewahren, empfiehlt es sich, sie kühl und trocken zu lagern.
Eine andere häufige Frage betrifft mögliche Variationen des Rezepts. Sie könnten zum Beispiel Vollkornmehl oder alternative Süßstoffe verwenden, um die Rezeptur gesünder zu gestalten. Zudem können Sie mit unterschiedlichen Gewürzen experimentieren, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Tipps für das perfekte Ergebnis
Achten Sie darauf, die Butter vor der Verarbeitung auf Raumtemperatur zu bringen. Dies sorgt für eine gleichmäßigere Vermischung der Zutaten und ein besseres Volumen der Kekse. Verwenden Sie auch frischen Zimt, um das optimale Aroma zu erhalten – ältere Gewürze verlieren oft an Geschmack.
Ein weiterer praktischer Tipp ist, die Kekse nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen zu lassen. Dies verhindert, dass sie zu feucht werden und ihre knusprige Textur verlieren. Durch das Abkühlen erhalten Sie die perfekte Konsistenz, die jeden Bissen zu einem Vergnügen macht.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse auch ohne Zimt machen?
Ja, Sie können den Zimt durch andere Gewürze wie Muskatnuss ersetzen oder weglassen.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Kekse sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.
Herrliche Zimt-Kekse
Diese Zimt-Kekse sind die perfekte Kombination aus knusprigem Außen und softem Inneren. Eingehüllt in einen verführerischen Zimt-Zucker-Mantel und mit einem Hauch von Vanille verfeinert, sind sie ein Genuss, der jedes Plätzchen-Backen zu einem besonderen Erlebnis macht. Ideal für die Weihnachtszeit oder als köstliche Leckerei für zwischendurch. Lassen Sie sich von dem unwiderstehlichen Aroma dieser Kekse verführen und begeistern Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem einfach zuzubereitenden Rezept.
Erstellt von: Jax
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker für den Zimt-Zucker-Mantel
Anweisungen
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Zimt und Salz hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese in einer Mischung aus Zucker und Zimt wälzen.
Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 180 °C etwa 10 Minuten backen. Die Kekse sollten goldbraun sein.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 18 g
- Fett: 7 g
- Eiweiß: 2 g