Cremige Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen
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Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremige Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen ein köstliches und sättigendes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet ist! Die zarten Gnocchi werden in einer verführerischen, cremigen Sauce mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen vereint. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein entspannendes Wochenende – dieses Rezept bringt italienisches Flair direkt auf Ihren Teller und wird garantiert zum neuen Lieblingsessen Ihrer Familie.
Dieses Rezept wurde aus der Liebe zur italienischen Küche inspiriert und bietet eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Einfachheit.
Einfach und Schnell
Die cremige Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen ist das perfekte Gericht für hektische Tage, an denen Sie trotzdem ein köstliches Abendessen auf den Tisch bringen möchten. Mit einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten ist es ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten und Geschmack legen.
Durch die Verwendung von Gnocchi, die bereits gekocht sind, sparen Sie nicht nur Zeit, sondern bringen auch eine wunderbare Textur in das Gericht. Die Kombination aus Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce sorgt für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis.
Vielfältige Variationen
Dieses Rezept lässt sich leicht abwandeln, je nach Verfügbarkeit der Zutaten oder persönlichen Vorlieben. Zum Beispiel können Sie das Hähnchen durch Pute oder sogar Tofu ersetzen, um eine vegetarische Variante zu kreieren. Auch das Gemüse kann nach Saison und Geschmack variieren – versuchen Sie es doch einmal mit Zucchini oder Spinat.
Außerdem sind die aromatischen Gewürze wunderbar anpassbar. Frisch geriebener Parmesan oder eine Prise Muskatnuss können der Sauce eine ganz neue Note verleihen und Ihre Gnocchi-Pfanne noch geschmackvoller machen.
Familienfreundlich
Die cremige Gnocchi-Pfanne ist nicht nur köstlich, sondern auch ein Genuss für die ganze Familie. Kinder lieben die zarten Gnocchi und die bunten Gemüsebeilagen. Durch die einfache Zubereitung können auch die Kleinsten in der Küche helfen – sei es beim Gemüsewaschen oder beim Vermengen der Zutaten.
Darüber hinaus lässt sich dieses Rezept hervorragend vorbereiten, sodass Sie es auch für größere Gruppen oder Feste verwenden können. Einfach die Zutaten verdoppeln und das Rezept nach Belieben anpassen – so wird jedes Familienessen zu einem besonderen Ereignis.
Zutaten
Für die Zubereitung benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)
- 100 g Kirschtomaten
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Basilikumblätter
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, damit das Kochen reibungslos verläuft.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Gnocchi-Pfanne zuzubereiten:
Hähnchen anbraten
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse hinzufügen
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zum Hähnchen in die Pfanne geben. Kurz mitbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
Gnocchi und Sahne hinzufügen
Die Gnocchi sowie die Sahne und die Erbsen in die Pfanne geben. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind.
Tomaten und Kräuter
Die Kirschtomaten halbieren und zusammen mit frischen Basilikumblättern unter die Gnocchi heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
Die Gnocchi-Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit weiterem Basilikum garnieren.
Genießen Sie Ihre selbstgemachte cremige Gnocchi-Pfanne!
Tipps zur Zubereitung
Um die optimale Konsistenz der Sauce zu erreichen, fügen Sie die Sahne schrittweise hinzu und rühren Sie gut um. So vermeiden Sie, dass die Sauce zu dünnflüssig wird. Wenn Sie es besonders cremig mögen, können Sie auch einen Schuss Frischkäse hinzugeben, der zusätzlich Geschmack und Textur verleiht.
Beachten Sie, dass die Gnocchi nicht zu lange gekocht werden sollten, da sie sonst matschig werden. Sobald sie an die Oberfläche steigen, sind sie in der Regel perfekt. Achten Sie darauf, sie nicht zu überladen, damit sie gleichmäßig garen.
Nährstoffreiche Zutaten
Die Auswahl frischer Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Nährstoffdichte der Gnocchi-Pfanne. Frisches Gemüse liefert wichtige Vitamine und Mineralien, während Hühnchen eine hervorragende Proteinquelle darstellt. Die Erbsen fügen nicht nur eine schöne Farbe hinzu, sondern auch Ballaststoffe und zusätzliche Nährstoffe.
Die Verwendung von hochwertigen Ölen, wie nativem Olivenöl, verbessert nicht nur den Geschmack, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile der Mahlzeit. Olivenöl enthält einfach ungesättigte Fette, die gut für das Herz sind.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept vegetarisch gestalten?
Ja, Sie können das Hähnchen einfach durch frisches Gemüse oder Tofu ersetzen.
→ Wie lange sind die Reste haltbar?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Cremige Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen
Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremige Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen ein köstliches und sättigendes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet ist! Die zarten Gnocchi werden in einer verführerischen, cremigen Sauce mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen vereint. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein entspannendes Wochenende – dieses Rezept bringt italienisches Flair direkt auf Ihren Teller und wird garantiert zum neuen Lieblingsessen Ihrer Familie.
Erstellt von: Jax
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4.0
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)
- 100 g Kirschtomaten
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Basilikumblätter
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zum Hähnchen in die Pfanne geben. Kurz mitbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
Die Gnocchi sowie die Sahne und die Erbsen in die Pfanne geben. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind.
Die Kirschtomaten halbieren und zusammen mit frischen Basilikumblättern unter die Gnocchi heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Gnocchi-Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit weiterem Basilikum garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600
- Fett: 30 g
- Eiweiß: 40 g
- Kohlenhydrate: 45 g